Klasicky varené alebo za studena, pýtajte sa radi odporučíme a ukážeme ako s nimi správne pracovať.
ZA STUDENA
TOP CREAM 10 (10X1)
základný cukrársky instantný krém za studena
10 (10×1) Kg
IMPERIALE
instantný cukrársky krém za studena – termostabilný pri pečení aj mrazení
10 Kg
TOP CREAM
jemný instantný cukrársky krém za studena
10 Kg
PERFECTA
instantný cukrársky krém za studena – termostabilný pri pečení aj mrazení
10 Kg
GEMMA
instantný cukrársky krém za studena
10 Kg
KARINA
instantný cukrársky krém za studena – termostabilný pri pečení aj mrazení
10 Kg
EMILY CREAM
instantný cukrársky a pekársky krém za studena – termostabilný pri pečení aj mrazení
10 Kg
EMILY CREAM
V instantný cukrársky a pekársky krém za studena s vanilkovou príchuťou – termostabilný pri pečení aj mrazení
10 Kg
KLARA
instantný cukrársky krém za studena – termostabilný pri pečení aj mrazení
10 Kg
ZA TEPLA
IRCA CHEESECAKE
surovina na výrobu cheesecake a tartaletiek s Ricottou
6 (6×1) Kg
AMERICAN CHEESECAKE
surovinová zmes na výrobu originál American cheesecake s 35% obsahom smotanového syra
6 (6×1) Kg
BABET NEW extra jemný instantný cukrársky krém za tepla – termostabilný pri pečení aj mrazení 10 Kg
SOVRANA tradičný cukrársky krém za tepla – termostabilný pri pečení aj mrazení 10 Kg
SOVRANA
tradičný cukrársky krém za tepla – termostabilný pri pečení aj mrazení
25 Kg
SOVRANA MILK
tradičný cukrársky krém s obsahom mlieka za tepla – termostabilný pri pečení aj mrazení
25 Kg
CRÈME PÂTISSIERE TRAD. À CHAUDtradičný cukrársky krém Francúzskeho štýlu za tepla – termostabilný pri pečení aj mrazení 5 Kg
CRÈME PÂTISSIERE TRAD. À CHAUD
tradičný cukrársky krém Francúzskeho štýlu za tepla – termostabilný pri pečení aj mrazení
25 Kg
CREMIX
tradičný cukrársky krém s mlieka a sušenými žĺtkami za tepla – termostabilný pri pečení aj mrazení
10 Kg
PUDINGY A OSTATNÉ
HOT CHOCOLATE
surovina na prípravu horúcej čokolády
10 (10×1) Kg
CREME BRULEE
surovina na prípravu Crème Brulée
6 (6×1) Kg
CREME CARAMEL
surovina na prípravu Crème Caramel
6 (6×1) Kg
PANNA COTTA MIX
surovina na prípravu Panna Cotty
6 (6×1) Kg
BUDINO CIOCCOLATO
surovina na prípravu čokoládového (76%) pudingu
6 (6×1) Kg
BUDINO VANIGLIA
surovina na prípravu pudingu s vanilkovou príchuťou
6 (6×1) Kg